Filetti di tonno alalunga in olio di oliva
I filetti di tonno alalunga in olio di oliva sono interamente italiani, caratterizzati da una filiera corta che va dalla pesca alla conservazione dei prodotti, passando per la lavorazione, totalmente artigianale, che avviene sul luogo di pesca.
Formati disponibili
| 100g prodotto sgocciolato | |
| Energia | kJ 740 - kcal 180 |
| Grassi | 7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 1.2 g |
Niente conservanti. Solo tradizione e attenzione.
Questa è una semiconserva di pesce. Le semiconserve non vengono sterilizzate, ma solo trattate con sale o olio. Il trattamento non elimina tutti i microrganismi: ne rallenta soltanto la crescita. Devono essere conservate in frigorifero anche prima dell’apertura. Durata più breve, da alcune settimane a pochi mesi, secondo il prodotto. Dopo l’apertura devono essere consumate rapidamente.
Ingredienti
Tonno (Thunnus alalunga), olio di oliva, salamoia (acqua e sale).
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura conservare in frigo max. 2 giorno






