Filetti di tonno alalunga in olio di oliva
Ventresca of albacore tuna in olive oil are entirely italian, characterized by a short supply chain that goes from fishing to the conservation of the products, passing through the totally artisanal processing that takes place on the fishing site.
Formati disponibili
| 100g drained product | |
| Energy | kJ 740 - kcal 180 |
| Fats | 7 g |
| of which saturated fatty acids | 1.3 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Proteins | 28 g |
| Salt | 1.2 g |
Niente conservanti. Solo tradizione e attenzione.
Questa è una semiconserva di pesce. Le semiconserve non vengono sterilizzate, ma solo trattate con sale o olio. Il trattamento non elimina tutti i microrganismi: ne rallenta soltanto la crescita. Devono essere conservate in frigorifero anche prima dell’apertura. Durata più breve, da alcune settimane a pochi mesi, secondo il prodotto. Dopo l’apertura devono essere consumate rapidamente.
Ingredienti
Tuna (Thunnus alalunga), olive oil, brine (water and salt).
Conservazione
Store in a cool, dry place, after opening store in the fridge max. 2 day






