Insalata colorata di tonno allo yogurt greco

Ingredienti

• 250 g di Filetti di Tonno in olio di oliva Zarotti
• 2 avocado
• 1 pannocchia di mais lessa (o 4 cucchiai di mais al naturale
• 50 g di rucola
• ½ cipolla rossa
• 150 g di insalata mista pulita
• 300 g di pomodorini
• 300 g di Yogurt greco
• Il succo di un limone
• Basilico fresco q.b.
• Olio extravergine d’oliva
• Sale

Preparazione

Presentazione

Step 1
Tagliate l’insalata mista a listarelle sottili e mettetela in un’insalatiera.

Step 2
Aggiungete la rucola, i pomodorini già puliti e tagliati in quarti, i chicchi di mais, l’avocado mondato e tagliato a tocchetti, la cipolla rossa tagliata sottile e foglioline di basilico sminuzzate a piacere. Condite con olio e sale.

Step 3
Mescolate lo yogurt greco con un filo d’olio, il succo di limone e sale e mettete da parte.

Step 4
Porzionate l’insalata nei piatti, sistemateci sopra i filetti di tonno sgocciolati e una bella cucchiaiata di yogurt greco.

Step 5
Guarnite a piacere con qualche fogliolina di basilico e servite.

Le insalatone colorate ci raccontano della bella stagione, fresche e gustose diventano un piatto unico, ottime da servire in tavola o da portare in ufficio. Provate questa con i filetti di tonno Zarotti, una vera e propria esplosione di sapore.

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