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Cozze al naturale

Le cozze al naturale, conservate in acqua e sale, sono povere di grassi e di calorie ma ricche di proteine e ferro. Sono l’ingrediente ideale per svariate ricette a tema marino, soprattutto per i primi piatti.

Formati disponibili

	100g di prodotto
Energia	kJ 678 - kcal 162
Grassi	4g
di cui acidi grassi saturi	1g
Carboidrati	7g
di cui zuccheri	0g
Proteine	24g
Sale	1g

Niente conservanti. Solo tradizione e attenzione.

Questa è una semiconserva di pesce. Le semiconserve non vengono sterilizzate, ma solo trattate con sale o olio. Il trattamento non elimina tutti i microrganismi: ne rallenta soltanto la crescita. Devono essere conservate in frigorifero anche prima dell’apertura. Durata più breve, da alcune settimane a pochi mesi, secondo il prodotto. Dopo l’apertura devono essere consumate rapidamente.

Cozze, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Da conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero massimo 4 gg.