<p>Settembre Gastronomico 2021: un mese per vivere la Food Valley</p>

Parma, prima città italiana a essere nominata Città Creativa UNESCO della Gastronomia e Capitale Italiana della Cultura 2020+21, dedica l’intero mese di settembre alla cultura del cibo e alla sua identità in cucina. Dal 29 agosto al 26 settembre a Parma è tempo di Settembre Gastronomico.
Il suo calendario è ricco di attività ed eventi dedicati alle eccellenze del territorio parmense come ad esempio le DOP Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, la pasta, il pomodoro, il latte con i prodotti lattiero/caseari e le nostre alici.
A rendere possibile le iniziative di “Settembre Gastronomico” è una prestigiosa rete di collaborazione tra il mondo delle Istituzioni, rappresentato dal Comune di Parma e i privati, da Consorzi di Tutela ad azienda agroalimentari, passando per il mondo dell’associazionismo e della ristorazione.
Il coordinamento invece è di Parma Alimentare.

Segnate in agenda: la "settimana delle alici" sarà quella del 20/26 settembre.

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